冷凍物でチャーハン☆

2011/04/27 Wed 11:58

こんにちは


今日のブランチは、冷凍物で作るチャーハンでした
ごはんと卵以外、全部冷凍してたもの！
私の唯一レシピ見ずに作れる料理…

最初ににんにくラー油を炒めるのがポイント



ニンジン・ピーマンは冷凍してたやつで、
エビはもともと冷凍もの。
冷凍したピーマン（縦に切って種・ワタは出してる）も普通にサクサク切れるし、
これからもピーマンは冷凍していこう！
ニンジンはちょっとシナッとなるけど、1人暮らしじゃ使いきれないから、これも冷凍してこ☆


冷凍エビは前にそのまま調理した時、すごく塩辛く臭かったので、
塩水（1-3％）につけてから調理したら、美味しかった

あー、料理の腕あげて、レシピなしでパパっと作れるようになりたいな

いつかは自分でアイディア出して、いろんな組み合わせしたり、
アレンジしていけたらいいなぁ

でもまずは基本をわかってないとね



最近、いろいろとGWのお誘いが…
楽しいけど、12日まであと1万円弱で生活しないといけないんだけど
お金を使わない遊び提案しようww